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山西商用厨房工程设计的步骤有哪些?

作者:山西亿万德厨业 来源: 时间:2021-09-09 15:21:49 浏览次数:

科学的厨房设计,使厨房设备的使用过程合理化,便于各类工作的融合,即运筹学、加工科学、大量学习、设备技术等多项技术的和谐结合; 在有限的厨房结构中,根据商用厨房技术和处理流程进行设计。

厨房工程设计的步伐有哪些阶段?

科学的厨房设计,使厨房设备的使用过程合理化,便于各类工作的融合,即运筹学、加工科学、大量学习、设备技术等多项技术的和谐结合; 在有限的厨房结构中,根据商用厨房技术和处理流程进行设计。

一. 决定厨房设计、厨房图纸、现场测量的技术诉讼要求

规划师提供厨房餐厅平面图,或现场实地测量赢得平面图; 实际地质测量校正图,记录了现场展示或将展示的内容 沟渠、梁、柱、悬挑、高度和其他变化限制的尺寸; 实地考察水电、排烟、空调等配套方式; 实地考察厨房和厨房以创建外部结构。

二. 设计阶段

规划师为设计过程做准备,针对功能区单独设计概念; 在这个过程中,如果创作与本质发生冲突,则与策划者的技术诉讼要求有单独的限制。 设计要尽量贴近规划师与厨房教授接触融合后,在取得共识后进行设备结构的精细设计。

三、融合篡改阶段

根据反应观点和方案后得到的普遍意见,进行篡改设计; 结构方案在篡改后将再次提交审查。 偶尔,经过多次重复该过程后,才能确定结果计划。

四、辅助方法的设计阶段

根据结果确定的方案,开启辅助方法的概念设计。 对于排烟、送新风等通风方式,与空调、水暖、消防、装修、空间整合等存在冲突。 安装场地、负载、预留烟道存在问题 安装过程中空间使用不当等问题。 因此,应启动排风通风系统的设计,并尽快与工程处置部分相结合。 获得认可后,将制定详细的技术方案。 协助方式也应随时与项目处置部分相结合,乞求验收,听取反应意见,大体了解后再进行成果方案的设计。